料理

縁日には必ずと言っていいほど露店に並ぶ焼きそば。今年はコロナウイルスの影響で、お祭りが軒並み中止になり、露店で焼きそばを買う機会は少なかったですね。 好きな具材を炒めて、麺と合わせて好きな味付けをすれば簡単に調理できますが、料理なんて面倒！...

一人暮らしの方、一年の始まり。お正月料理を食べていますか？ ひとりだと料理するのも面倒だったりしますよね。 でも、お正月料理が食べたいな～なんて思ったりしませんか。 そんな方におススメのお正月料理ご紹介いたします。 ひとりだからこそお正月料...

年末は忘年会などイベントごとが多く外食など、 ご馳走をたべる機会が増えますよね。 ご馳走ばかりだと、こってり料理三昧。 こってり料理ももちろん美味しいけど、そろそろ胃腸に優しい、 さっぱり料理が食べたくなりませんか？ そんなときにおススメ、...

忙しい年末年始。クリスマスとイベント続き。 楽しいイベントばかりだけど、料理を作る側としては大変ですよね。 料理だけではなくて、年末大掃除だったり、年賀状書いたり、 なにかとバタバタしている中、お正月料理の準備までしなきゃいけない。 今回は...

年末年始、ご馳走を作るために、普段より長時間キッチンに立っていませんか？ 料理があまり得意でない方は、お正月料理作るのが苦痛になっていませんか？ ゆっくり休みたいのに、料理作らなきゃいけない。 忙しくて、ご馳走をすべて作る時間がない。 そん...

日本のお正月の定番料理といえば、【おせち】ですよね。 一年の始まりにおせちを食べるというご家庭も多いかと思います。 毎年おせちを食べているけど、正直おせち以外の料理も食べたい。 そんなときは、おせち以外のお正月料理をお取り寄せしませんか？ ...

お正月はおせち、お雑煮など、ご馳走を作るために、大忙しの方も多いかと思います。親戚が集まるなら、なおさらお正月料理を準備しなきゃいけないですよね。 正直、毎年、毎年大変です。疲れます。年末年始くらい、ゆっくりしたい。 思い切って、今回は料理...

みなさんお正月のお料理はといえばおせち料理を思い浮かべる人も多いと思います。昔ながらのおせち料理の味付けは、好みが分かれる場合もありますし、調理に手間がかかってしまいます。そこで今回はおせち以外でも、簡単にできるおつまみレシピと、食卓をぱっと華やかに彩るお正月にもぴったりなおもてなし料理をご紹介します！

おせち料理は、「おせち料理ってたくさん種類があって選べない・・・」「手作りしたいけど、材料も多いし手間もかかる、味付けも難しそう・・・」「小さい子が喜んで食べてくれるか心配・・・」とお悩みの方も多いのではないでしょうか？今回は、お手軽簡単なおせちのメニューや、子供も喜ぶ変わり種メニューのご紹介です。

せっかくのお正月休み、ゆっくりしたいですよね。でも、何かと来客の多い年末年始は食事の準備に追われて、気がつけば１日の半分を台所で過ごしていた・・・なんて方もいらっしゃるのではないでしょうか。今回は、お正月にだらだらしたい方必見の、お正月三が日を乗り切る作り置きレシピと、作り置き初心者さんへメリットと気を付けたいポイントをご紹介します。