一人暮らしの方、一年の始まり。お正月料理を食べていますか？
ひとりだと料理するのも面倒だったりしますよね。
でも、お正月料理が食べたいな～なんて思ったりしませんか。
そんな方におススメのお正月料理ご紹介いたします。
ひとりだからこそお正月料理は豪華に！
お正月定番のおせち。一人向けもたくさん販売されていて、ネットで簡単に注文できます。
おススメのおせち料理はこれ！！！
セブンイレブン
【特製弁当 二段重ね膳 税込２，４８４円】全２０品
予約締め切り：１２月１０日 店頭お渡し期間１２月１９日～１月７日
店頭での予約も可能です。
イトーヨーカードー
【彩蘭 一段重 税込６，２６４円】全２０品(冷蔵)
予約承り：１２月２６日(数に限りがあるので予約期間内に品切れになる場合あり)
お届け日：１２月３１日・１月１日(ご自身で指定) 送料：５５０円(税込)
AEON(イオン)
【彩宝 一段重 税込６，４００円】全２４品(冷凍)
ＷＥＢ予約承り期間：１２月２７日 お届け日：１２月３０日 送料：無料
日本料理 卯之庵
【新春祝箱 税込６，２６４円】全１６品(冷蔵)
予約受付：１２月２５日 お届け日：１２月３１日 送料：別
四季の味 ちひろ
【一人用おせち 税込１０，０００円】(冷蔵)
お届け日：１月１日 送料：別
京の味処 うお寿
【七宝 税込６，４８０円】全２３品(冷蔵)
販売期間：１２月２６日 お届け日：１２月３１日 送料：別
北新地湯木 新店
【宝 税込１２，９６０円】全３４品(冷蔵)
販売期間：１２月２５日 お届け日：１２月３１日 送料：別
簡単おしゃれにワンプレート料理！
豪華なおせちもいいけど、自分で手作りするのもいいですよね。
簡単で美味しいおせち料理のレシピをcookpad(クックパッド)からご紹介！
【伊達巻】
材料：卵5～6個、はんぺん1枚
☆みりん大さじ1～2、砂糖大さじ1～2しょうゆ大さじ1、塩少々
①はんぺんをビニール袋に入れて手ですりつぶす。
②卵に☆を入れてさらに混ぜる。
③薄く油を引いたフライパンに②を流し入れ、弱火で１５分、裏返して３分焼く。
④すぐに巻きすで、巻いて粗熱を取り、できあがり。
【田作り】
材料：いりこ適量、砂糖小さじ1、しょうゆ小さじ1、白ごま適量
①いりこをフライパンで炒め、砂糖・しょうゆを加えからめる。
②①に白ごまをからめて、できあがり。
【さつまいもきんとん】
材料：さつまいも小1本、りんご半分、砂糖小さじ2、レモン汁少々
①さつまいもは輪切りにしレンジで４～５分チンする。
その間にりんごを１センチ角に切り、砂糖小さじ１をかける。
②皮をむきマッシャーで潰す。潰している間にりんごをレンジで２分チンする。
③さつまいもとりんごを合わせ、残りの砂糖小さじ１と
レモン汁をかけてできあがり。
※硬かったら牛乳や豆乳で伸ばしてください
【紅白なます】
材料：大根3センチくらい、にんじん5センチくらい、塩少々
☆だし少々、砂糖小さじ2、酢小さじ2
①大根とにんじんを細切りにし塩もみする。
②塩を軽く水で流し水気をきる。
③②と☆を混ぜ合わせて、できあがり。
【煮しめ】
材料：冷凍の根菜ミックス1人分
☆しょうゆ大さじ1、出汁100cc、砂糖少々、みりん大さじ1
(出汁は市販のだしパックを煮出してもOK)
①鍋にまず黒い野菜(しいたけ、ごぼうなど)と水、☆を加え煮る。
②グツグツ煮えてきたら、いったん火を止め粗熱を取り、
もう一度煮て、グツグツいったら火を止め冷ます。
(煮汁が減ってきたら☆を少し足す)
③にんじんなどの色鮮やかなものを入れ、すべての食材に火がとおるまで煮る。
④煮汁がなくなったら最後にみりん(分量外)を加えてツヤを出し、できあがり。
お皿に盛るだけで、おしゃれなワンプレートおせちの完成です！
切り餅を使ったレンジで作れる簡単レシピを
DELISHKITCHEN(デリッシュキッチン)からご紹介。
【お雑煮】
材料：切り餅1個(50g)、かまぼこ2枚、ほうれん草(冷凍)30g、かつお節2/1(2g)
☆めんつゆ(3倍濃縮)大さじ1、お湯150cc
①耐熱容器に☆を入れる。切り餅をひたるように入れ、ふんわりとラップをして
６００Ｗのレンジで２分加熱する。
②冷凍ほうれん草、かまぼこをのせて再びラップをして６００Ｗのレンジで１分加熱する。
かつお節をのせて、できあがり。
【チョコもち】１２個分
材料：切り餅2個(100g)、ミルクチョコレート50g、砂糖大さじ3
無調整豆乳50cc、純ココア適量
①切り餅は１センチ角に切る。
②耐熱容器に切り餅を入れる。チョコレートを割りいれ砂糖、無調整豆乳を加え、
６００Ｗのレンジで２～３分３０秒加熱する。なめらかになるまで混ぜる。
※餅が膨らむので、深さのある耐熱容器を使用してください。
餅が混ざりにくい場合は、追加で加熱してください。
③ラップを敷き、茶こしで純ココアをふりかけ、生地をのせる
ラップで包んで純ココアを全体にまぶす。冷蔵庫で３０分冷やし
食べやすい大きさに切り、できあがり。
家でのんびり、気分は華やか！
いかがでしたでしょうか？
家でのんびり、お正月料理を食べておめでたい雰囲気を
味わうのもいいですよね。
一人暮らしでも。じゃなくて、一人暮らしだからこそ。の
お正月料理を満喫しませんか？
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